Memecik zeytinlerinin, olgunlaştığı; pembeden mora dönüş yapmaya başladığı dönemde toplanıp sıkılmasıyla elde edilmiştir. Milas bölgesinin karakteristik özelliklerini taşıyan bu yağ biraz daha yumuşak zeytinyağı sevenler için idealdir. Hem sıcak yemeklerde hem de salatalarda rahatlıkla kullanılabilir.
Bu ürün, T.C. 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğe uygun olarak üretilmiş olup, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş TR-OT-42 yetki no.lu Met Ekolojik Kontrol Sertifikasyon Ltd. Şti. tarafından kontrol edilip sertifikalandırılmıştır.
Hasat Zamanı : Aralık 2024
Asit Oranı : %0,7