Kafkas Dağları’nın bitki örtüsü ve yöreye özgü iklimiyle, Kars'ın yaklaşık 100'ü endemik olmak üzere en az 1800 çiçek türüyle bezenmiş, ortalama 2500 m yükseklikteki plato ve yaylalarındaki çiçeklerinden Kafkas arıları tarafından üretilen yöreye özgü bir baldır. Yoğun kıvamı ve rengiyle diğer ballardan ayrılır. Özellikle kış aylarında vücut direncini arttırmaya yardımcı olur. Yüksek sıcaklıklara maruz kalmadan elde edildiği için ham bal olma özelliği taşır.
Bölgenin yerel üreticileriyle tamamen kontrollü ve organik üretim süreçlerine uygun şekilde üretilmiş organik çiçek balımızı her mevsim tüketebilirsiniz.
Bu ürün, T.C. 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve ilgili Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmeliğe uygun olarak üretilmiş olup, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş TR-OT-42 yetki no.lu Met Ekolojik Kontrol Sertifikasyon Ltd. Şti. tarafından kontrol edilip sertifikalandırılmıştır.
ZEYTİNYAĞI