Doğal salamura kırma zeytin, domat tipi zeytinlerden elde edilmiştir. Salamurasında kaya tuzu dışında herhangi bir katkı maddesi kullanılmamıştır. Koruyucu kimyasal ve katkı maddesi içermez. Tamamen doğal yöntemlerle tatlandırılmıştır.